FACEFOOD MAGAZINE
INTERVIEW
O ESTILO
Definimos nosso estilo de cozinhar como uma jornada pela alma que traz de volta suas melhores memórias da infância, através da perfeita fusão entre cozinha clássica e moderna.
Nossos pratos são montanhas-russas de gostos, uma explosão de sabores apresentados de forma exclusiva, como uma verdadeira obra de arte.
Princípios sãos e ingredientes saudáveis são os que irão surpreendê-lo por satisfazer corpo e espírito, deixando você e seus convidados com uma fantástica sensação de bem estar.
A particular atenção com o design da comida, garante uma verdadeira aventura para os olhos, onde cada prato é um conceito original e distinto.
The particular attention on the food design, guarantees a real adventure for your eyes, where every dish is a distinctive and original food concept.
SERVIÇOS
CHEF PARTICULAR
2 Chefs Ibiza, como um novo conceito, traz para você o que nenhum outro conseguiu: transformar a refeição em uma completa experiência sensorial.
O Chef Gee van Donselaar trabalhará com um chef convidado de sua escolha, ambos artistas e artesãos únicos que irão lhe trazer uma maravilhosa experiência combinando gastronomia clássica e moderna.
CAFÉS DA MANHÃ SAUDÁVEIS E ORGÂNICOS
Especializada em dieta cetogênica de baixo carboidrato, 2 Chefs Ibiza pode lhe proporcionar uma experiência espiritual única, Cafés da Manhã Saudáveis e Orgânicos.
Esteja você se recuperando de uma noite em Ibiza ou com vontade de provar um de nossos planos de detox, nós temos os melhores produtos orgânicos para lhe satisfazer. Pães caseiros, frutas e vegetais orgânicos, soja e leite de amêndoas caseiros, super-comidas, smoothies incríveis, e tudo isso pode ser combinado com yoga ou sessões guiadas de meditação antes do seu café da manhã, seja esta sua escolha.
Nossos planos de detox são pessoais e customizados e duram 7, 14 ou 21 dias.
BIOGRAFIA
Gee van Donselaar, fundador de 2 Chefs Ibiza, sempre teve paixão pela cozinha. Sendo filho de Jan van Donselaar, um renomado Chef e Professor de Cozinha na Holanda, sua terra natal, desde muito cedo esteve em contato com a cozinha, sendo introduzido nesta arte, aprendendo cortes e desenvolvendo seu paladar. Enquanto outras crianças jogavam video-games, ele estava passando suas tardes nas aulas magistrais de seu pai, absorvendo todo o conhecimento possível enquanto aumentava seu entusiasmo por cozinhar, o que acabou convertendo-o em um chef autodidata, uma vez que ele mesmo se considera um “alquimista sensorial”
Após muitos anos viajando pelo mundo, explorando todas as diferentes gastronomias e confiando em seu paladar único, ele foi capaz de construir este conceito mágico que chega
hoje à sua mesa
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