ORIGINELE ARGENTIJNSE ASADO

Brand heeft zijn eigen taal op het gebied van warmte, honger, en verlangen.
Het spreekt van alchemie, mysterie, en bovenal, mogelijkheden.
Het is een stem die in mij sluimert.
Het altijd aanwezige beest in mijn ziel.
Het is boven woorden, voorbij het geheugen
Het komt uit een tijd lang voor mijn tijd.

–  Francis Mallmann